经过一周紧张的学习和工作，周末终于有时间深呼吸一口气，好好放松。打开窗户慢慢地起床，不慌不忙的洗漱敷面膜，让周末的每分每秒都过得格外饱满而悠闲。转身进入厨房，为自己做一顿美味又好看的Brunch，犒劳一下又撑过一周的自己～今天，异乡好居为大家深扒Youtube上的美食blogger，教大家如何做出既好看又好晒的Brunch！

风干火腿开放三明治+谷物酸奶@子时当归

食材：西洋梨（bosc pear）、红李子（red plum）、波森莓（boysenberry）、牛油果、谷物面包、苹果醋、厚奶油布里干酪、意大利熏火腿、无花果酱、谷物干果 风干火腿开放三明治做法： 将牛油果剥皮去核，切成小块放入碗中，滴入少量苹果醋汁，混合碾碎成泥状； 面包切成两片，放入烤锅中； 拿出一片烤好的面包，抹上刚才做好的牛油果泥，再放上意大利熏火腿薄片； 拿出另一篇烤好的面包，继续放在烤锅中，在面包上放入2片厚奶油布里干酪，烤至干酪成半融化状即可；然后涂抹上无花果果酱，再放上几片意大利熏火腿，最后放上切好的波森莓作为点缀； 最后将两片完成的开放面包放置在盘中； 谷物酸奶做法： 将西洋梨去皮，取半个切成小块放入碗中； 然后撒入谷物颗粒（可购买超市成袋的早餐谷物），放入两勺原味酸奶，然后再次放入几块西洋梨（为了使食材更有层次）； 再次舀两勺酸奶，然后将红李子切片、剩下的半个西洋梨切片，放入碗中，最后再次撒上谷物颗粒，也可放入开心果作为点缀。 甜美草莓杯+草莓吐司@EVA味蕾热身区

食材：草莓200g、榛子巧克力酱、面包1片、希腊酸奶一盒、巧克力谷物若干 做法： 将200g草莓洗净切成小块放入锅中，加水盖过草莓，加入四勺白糖，沸煮至粘稠； 将1片面包放入烤箱，烤好后涂抹上榛子巧克力酱，取4颗新鲜草莓对半切好，平铺在面包上； 拿一个新杯子，杯中放入刚才煮好的草莓酱，再放入两勺希腊酸奶，再撒上厚厚一层巧克力谷物，再次放入剩余的希腊酸奶，之后放入巧克力谷物和草莓酱。（草莓酱、酸奶、谷物的顺序要记好哦，为了使食材更有层次） Ins风高颜值早餐松饼@陈喵哒

食材：香蕉一根、面粉半碗、牛奶半杯、鸡蛋两个、少许蓝莓，树莓做点缀 饼皮做法： 用西餐叉将切块的香蕉捣成泥；打入两个鸡蛋用筷子打匀；倒入面粉；倒入牛奶（重点：浓稠度需要自己把控，大概要比平时看大街上做煎饼果子的那个要稍微浓一点点就好啦！） 不粘锅热锅，转小火。一定要用小火慢慢煎，千万不能图快开大火！（松饼就是需要有耐心！才能煎出漂亮的金黄色） 倒入面糊，看面上面的基本凝结了再翻面（这样新的一面因为已经凝结了，所以不会粘锅，底下的一面因为是小火，也绝对不会焦！） 按照上面煎的方法，很耐心地一个一个煎，越高越好看，开始煎大一些，到后面可以煎小一点的饼皮，这样摆盘会更有层次 点缀做法： 饼皮煎好后，摆上蓝莓和树莓； 然后开始淋酱，花生酱和蜂蜜混合调制的酱 最后一步撒杏仁片和椰蓉作为点缀 如何利用公寓空间拍出好晒的Brunch照片？ 首先，大部分好看的brunch照片都要先学会摆盘，画面中不要出现超过3个物品，一般来说一杯咖啡、一盘brunch、一碗酸奶足以； 其次拍照角度可以俯拍（主要要垂直哦）和利用微距拍摄近距离照片，注意虚实结合； 可以将画面远处露出公寓的一角，比如露出白墙或者碗橱（注意不要颜色过多）； 也可以将brunch放在木质托盘上，在床上进行拍照，周围可摆放英文报纸或杂志，如果正好有光线照入就更完美啦～   有了异乡好居的上述推荐，现在你学会做Brunch了嘛？   文章来源：https://www.uhomes.com/us/boston/apartments